Primeiro passo? Esquecer de material. É muito bom que esteja evoluindo, mas acredite, não faz bem ficar pensando na borracha do seu “eu do futuro”, que você nem sabe ao certo quem será.
O chop ou kato (espero que estejamos falando da mesma coisa) de forehand é realmente mais difícil que possa parecer, tanto que muitos defensivos de nível até médio costumam fugir dele ao máximo se deslocando para fazer o golpe de backhand com o pino. A borracha lisa reage de uma forma mais “arisca” por conta do efeito do topsheet e do empurrar da esponja, então é normal ter um pouco de dificuldade.
E claro que eu não sou especialista no golpe, mas consegui aprender a usar como um recurso diferente em uma situação de emergência. Obviamente, como tal, a ideia no meu caso é NÃO ter que usar, então não é normal me ver fazendo, de qualquer forma, é o tipo de coisa que, numa situação de treino, faço um pouco mais frequentemente apenas para ajudar a manter a sensibilidade (recomendo para todo mundo inclusive).
Enfim, muita coisa pode estar acontecendo se a bola está espirrando, mas acredito que dê para separar em tempo e toque. Em termos de tempo, se você está golpeando a bola cedo, ela tem mais energia (seja em velocidade ou rotação), então fica mais difícil de controlar. Isso pode acontecer quando você está perto demais da mesa, por exemplo, ou buscando a bola na frente. Em termos de toque, você pode estar colocando energia na direção da bola (“agredindo” a bola de frente), tocando de forma mais grosseira e fazendo ela reagir contra o efeito de forma a perder o controle. Procure treinar tocar mais fino na bola e se acostumar a continuar a rotação da bola, que é a grande diferença do jogador defensivo. Quando iniciantes, geralmente somos ensinados a golpear de forma simétrica ao adversário (o que é válido para boa parte do jogo), mas para o chop (e muitas outras coisas subestimadas) você precisa adquirir a capacidade de lidar com o efeito para cima na forma contrária. Para isso, é praticamente proibido bater na bola: você precisa contorná-la vindo de cima até passar por trás e por baixo da bola, fazendo uma “concha”. A princípio, devagar, pois você precisa adquirir sensibilidade, e para isso, pode pedir para lançarem bolas sem efeito mesmo. Aí gradativamente vai colocando efeito e depois treinando 1vs1 com parceiro para lidar com as variações.